GELATERIA FIORE ジェラテリア フィオレ

スイーツファンを虜にしているのは、こだわりのジェラートと独自の盛り付け。
ジェラートはピスタチオ、チョコレート、ほうじ茶といった定番メニューから、ナッツ系やクリームチーズ系、イチゴなどの季節限定メニューまで、常時10種類が用意されています。

素材の味がダイレクトに伝わるジェラートだからこそ、素材選びは慎重に。
ジェラート作りに欠かせない牛乳は、北海道産。イチゴは奈良県産の「古都華」、モモは和歌山県産の「あら川の桃」を、農家から直接仕入れています。
そうして厳選した素材の風味を生かしたジェラートは、コクがありながら優しい後味。甘さがしつこくなく、すっと食べられる軽やかな味わいです。

サイズはシングルとダブルの2種類。カップとコーンから選べ、ダブルのカップを選ぶとマーブル模様が美しい青いグラスでいただきます。
ジェラートの先をとんがり帽子のようにツンと尖らせた盛り付けも個性的。

また、ジェラートのできたての味や食感を楽しんでほしいと誕生した、生ジェラート「ジェラートクルド」もおすすめ。
「クルド」とはイタリア語で生（なま）の意味。できたてならではの、ふわふわでなめらかな食感が楽しめます。

この日は塩キャラメル味のジェラートクルド。キャラメルの塩気がジェラートの甘さを絶妙に引き立てています。バレンタインの時期にはチョコラ―トが登場。今後も季節によってフレーバーが変わる予定です。
アンティークのグラスやスプーンがおしゃれで、ソーサーにはドライフラワーも添えられます。

店名の「フィオレ」は、イタリア語で「花」という意味。
アンティークの家具やたくさんのドライフラワーが飾られており、スタイリッシュで居心地のいい空間が広がっています。
一度訪れるとファンになってしまうのも納得。今、注目のジェラテリアです。